Иногда встречаешься с высказываниями людей о том, что, дексать "да, моя работа малооплачиваемая, да так, что я и не знаю, как жить дальше, но зато моя работа очень полезная для общества".
А если так рассудить логически, то разве такое может быть в принципе ? Получается, с одной стороны, люди, вроде бы, считают, что эта работа так полезная, что и дальше некуда, ну а с другой стороны, реально оценивают ее не более, чем в "три копейки"   

Вот именно какая- никакая! Они тоже как правило хотят кушать, и за их услуги также приходиться платить. Если человека неустраивает его з/ плата, он будет искать варианты чтобы ее повысить,если конечно он не фанатик своего дела.Сейчас не заплатят и 100 баксов, если ничего не хотеть и не уметь делать

Конечно человек всегда будет искать лучшие условия для себя. Но, я повторюсь, что если все ломанут в коммерцию, за бугор, итд, кто будет патрулировать улицы, оказывать какую-никакую врачебную помощь, и.т.д.?
В более стабильном государстве такие социальные профессии как врач, блюститель порядка, учитель, оплачиваются более достойно.

roman-av, мне кажется, вы смешиваете два разных понятия.
Одно понятие - полезность обществу, другое - личная выгода.

Ответ на ваш вопрос очевиден - полезнее будет та деятельность, которая принесет большую пользу обществу.
И возможно, что низкоквалифицированный Вася, делает работу которая в разы полезнее для окружающих, чем профи Петя.

Раз речь, о дизайне (мне это близко) - вот пример.

Допустим Вася работает в общественной организации "Здоровая молодежь". Дизайнером. Получает копейки.
Ну, зеленый еще, подрабатывает, допустим. Делает социальный плакат о вреде курения.
С точки зрения дизайнерской техники, его работа на троечку. Но, его организация печатает плакат, и вот он в массах. И он работает! Люди, задумываются о вреде привычки.
Куда еще полезнее, да? Вася, помог спасти многие жизни. Но заработал - 3 копейки.

А в это время, профи-дизайнер Петя, делает рекламу для "Мальборо". И получает вполне хороший гонорар.

В первом случае - польза для общества. Во втором - личная выгода.

Кстати, тут нет однозначного ответа, как хорошо или плохо. Просто разные уровни, и всему свое время.

Я даже себя дополню.
Молодой дизайнер Вася, так же получает личную выгоду в моем примере. Он получает осознание свое значимости, нужности, итд. Не все деньгами меряется.

Хотя, если Васи уже за 40, то... это уже другое дело

у меня есть знакомый юрист с высшим образованием,с опытом работы,со связями,он работает сторожем в монастыре.

Не знаю с чем это связано,но дохода не имеет,более того православных консультирует бесплатно.