Для отдыха в Турции с детьми подходит несколько курортов. На многих из них отели специально ориентированы на семьи : есть аквапарки, игровые площадки и детские программы. Можете, к примеру, выбрать для проведения летнего отпуска Белек. Там хорошие песчаные пляжи, что немаловажно для отдыха с детьми. А тут можете посмотреть цены на отдых на этом курорте
https://intourist.ru/info/turkey/belek/tours/otdyh