Я думаю, тут вопрос не только к медикам, но и к физикам.
У человека выделяется на жаре пот, а вентилятор способствует его быстрому испарению.
И в результате происходит переохлаждение отдельных участков тела, в результате чего может возникнуть простуда.
Подробнее -
здесь.